Cursos y Subtemas Asignados
Gabriela Barrera Mulatero
Activo
19082093-9
Nutricionista
965568279
gabrielabarrera0595@gmail.com
Calle Nueva Maturana #0445, Villa Alemana, Villa Alemana
16 Cursos
72 Subtemas
Cursos Asignados
Curso ID: 48
Inactivo
Curso de Manipulación Segura de Alimentos
Inicio: No definido
Término: No definido
16 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Principios de Higiene y Protocolos Sanitarios
Tema: Fundamentos de Higiene y Protocolos en Manipulación de Alimentos
Activo
Buenas Prácticas de Manufactura en Contexto Sanitario
Tema: Fundamentos de Higiene y Protocolos en Manipulación de Alimentos
Activo
Higiene Esencial del Manipulador y Entorno Alimentario
Tema: Higiene Personal, de Instalaciones y Medidas Preventivas
Activo
Medidas Preventivas y Manejo de Residuos
Tema: Higiene Personal, de Instalaciones y Medidas Preventivas
Activo
Mecanismos de Contaminación y Deterioro Alimentario
Tema: ¿Cómo se Contaminan y Alteran los Alimentos?
Activo
Inocuidad y Tipos de Contaminación Alimentaria
Tema: ¿Cómo se Contaminan y Alteran los Alimentos?
Activo
Definición y Concepto de ETA
Tema: Prevención y Gestión de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
Activo
Identificación de Causas, Síntomas y Peligros de ETA
Tema: Prevención y Gestión de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
Activo
Técnicas de Conservación y Envasado de Alimentos
Tema: Métodos de Conservación, Envasado y Almacenamiento Seguro
Activo
Buenas Prácticas de Almacenamiento de Alimentos
Tema: Métodos de Conservación, Envasado y Almacenamiento Seguro
Activo
Implementación de un Plan de Control de Plagas
Tema: Gestión Integral de Plagas y Factores Microbianos
Activo
Factores que Afectan la Reproducción de Microorganismos
Tema: Gestión Integral de Plagas y Factores Microbianos
Activo
Introducción al Sistema HACCP y sus Principios
Tema: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Activo
Implementación de Buenas Prácticas de Prevención
Tema: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Activo
Curso ID: 30
Inactivo
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación
Inicio: No definido
Término: No definido
60 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Anatomía y Fisiología Hepática
Tema: Anatomía, Fisiología y Enfermedad del Hígado Graso
Activo
Hígado Graso: Definición, Clasificación y Factores de Riesgo
Tema: Anatomía, Fisiología y Enfermedad del Hígado Graso
Activo
Diagnóstico del Hígado Graso
Tema: Diagnóstico, Tratamiento y Complicaciones
Activo
Tratamiento y Complicaciones del Hígado Graso
Tema: Diagnóstico, Tratamiento y Complicaciones
Activo
Principios de la Nutrición en el Hígado Graso
Tema: Nutrición y Manejo del Hígado Graso
Activo
Planificación de la Alimentación para el Hígado Graso
Tema: Nutrición y Manejo del Hígado Graso
Activo
Prevención Primaria del Hígado Graso
Tema: Prevención y Estilo de Vida
Activo
Prevención Secundaria y Estilo de Vida
Tema: Prevención y Estilo de Vida
Activo
Curso ID: 32
Inactivo
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso
Inicio: No definido
Término: No definido
30 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Comprendiendo el Hígado Graso: Causas y Consecuencias
Tema: Fundamentos del Hígado Graso y su Prevención
Activo
Diagnóstico, Prevención Temprana y Factores de Riesgo en Chile
Tema: Fundamentos del Hígado Graso y su Prevención
Activo
Principios Nutricionales Clave para el Hígado
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Alimentos Recomendados: Propiedades y Beneficios Hepáticos
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Alimentos a Evitar y Sustituciones Saludables
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Recetas Saludables y Adaptadas al Paladar Chileno
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Planificación de Menús Semanales Equilibrados
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Beneficios de la Actividad Física para el Hígado y la Salud General
Tema: Actividad Física Adaptada y Estilo de Vida Saludable
Activo
Rutinas de Ejercicio para Personas con Poco Tiempo
Tema: Actividad Física Adaptada y Estilo de Vida Saludable
Activo
Hábitos de Vida Saludable y Bienestar Integral
Tema: Actividad Física Adaptada y Estilo de Vida Saludable
Activo
Tratamientos Médicos Convencionales y Complementarios
Tema: Enfoques Terapéuticos y Naturales para el Hígado Graso
Activo
Suplementos Naturales y Terapias Coadyuvantes
Tema: Enfoques Terapéuticos y Naturales para el Hígado Graso
Activo
El Hígado en la Medicina Tradicional China (MTC)
Tema: Perspectivas Holísticas: MTC y Ayurveda
Activo
La Visión Ayurvédica del Hígado y su Equilibrio
Tema: Perspectivas Holísticas: MTC y Ayurveda
Activo
Curso ID: 44
Inactivo
Taller Celiacos estilo de vida
Inicio: No definido
Término: No definido
4 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Introducción a la Celiaquía: Conceptos Clave
Tema: Comprendiendo la Enfermedad Celíaca: Fundamentos y Diagnóstico
Activo
Manifestaciones y Detección de la Celiaquía
Tema: Comprendiendo la Enfermedad Celíaca: Fundamentos y Diagnóstico
Activo
Bases de la Dieta Sin Gluten y Etiquetado
Tema: Navegando la Vida Sin Gluten: Alimentación y Práctica
Activo
Estrategias Prácticas para una Vida Sin Gluten
Tema: Navegando la Vida Sin Gluten: Alimentación y Práctica
Activo
Mitos, Realidades y Autocuidado en Celiaquía
Tema: Gestión del Estilo de Vida Celíaco: Autocuidado y Planificación
Activo
Planificación Personal para la Adherencia
Tema: Gestión del Estilo de Vida Celíaco: Autocuidado y Planificación
Activo
Curso ID: 33
Inactivo
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes
Inicio: No definido
Término: No definido
10 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
La Conexión Salud-Alimentación: Motivación y Evidencia
Tema: Fundamentos para un Cambio Alimentario Consciente
Activo
Sabiduría Ancestral para la Alimentación Moderna: MTC y Ayurveda
Tema: Fundamentos para un Cambio Alimentario Consciente
Activo
Desayunos y Colaciones Energéticas y Equilibradas
Tema: Herramientas Prácticas para la Cocina Saludable
Activo
Almuerzos y Cenas: Platos Principales Nutritivos y Deliciosos
Tema: Herramientas Prácticas para la Cocina Saludable
Activo
Postres y Dulces Saludables: Disfrutar sin Culpa
Tema: Herramientas Prácticas para la Cocina Saludable
Activo
Alimentos Funcionales: Más Allá de la Nutrición
Tema: Navegando el Mundo de los Alimentos: Guías y Estrategias
Activo
Guía Práctica de Alimentos: Clasificación, Calorías e Índice Glicémico
Tema: Navegando el Mundo de los Alimentos: Guías y Estrategias
Activo
Curso ID: 35
Inactivo
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos
Inicio: No definido
Término: No definido
10 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
¿Qué es la Dieta Keto? Definición y principios
Tema: Fundamentos de la Dieta Cetogénica (Keto)
Activo
Beneficios Potenciales y Mecanismos de Acción
Tema: Fundamentos de la Dieta Cetogénica (Keto)
Activo
Contraindicaciones, Riesgos y Efectos Secundarios
Tema: Fundamentos de la Dieta Cetogénica (Keto)
Activo
Validación Científica y Mitos Comunes
Tema: Evidencia Científica y Abordaje Médico de la Dieta Keto
Activo
Rol del Profesional de la Salud y Monitoreo
Tema: Evidencia Científica y Abordaje Médico de la Dieta Keto
Activo
Planificación y Cuidados al Adoptar la Dieta Keto
Tema: Implementación Práctica y Comparativa de Dietas
Activo
Comparativa de Dietas Saludables: Más allá de Keto
Tema: Implementación Práctica y Comparativa de Dietas
Activo
Principios de una Alimentación Variada y Sostenible
Tema: Implementación Práctica y Comparativa de Dietas
Activo
Curso ID: 43
Inactivo
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena
Inicio: No definido
Término: No definido
10 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Fermentados: Historia, Tipos y su Magia en la Cocina
Tema: Descubriendo el Mundo de los Fermentados y la Microbiota
Activo
Nuestros 'Bichitos' Amigos: La Microbiota y la Salud Digestiva
Tema: Descubriendo el Mundo de los Fermentados y la Microbiota
Activo
Manos Limpias, Fermentados Seguros: Higiene en la Cocina
Tema: Preparación Segura de Fermentados: Higiene y Precauciones Esenciales
Activo
Fermentados para Todos: Precauciones y Adaptaciones
Tema: Preparación Segura de Fermentados: Higiene y Precauciones Esenciales
Activo
El ABC de la Fermentación Casera: Herramientas y Fundamentos
Tema: Manos a la Obra: Recetas de Fermentados Simples y Deliciosos
Activo
Recetario Chileno de Fermentados: Del Kéfir al Chucrut Casero
Tema: Manos a la Obra: Recetas de Fermentados Simples y Deliciosos
Activo
Fermentados en la Mesa: Ideas para el Día a Día Familiar
Tema: Manos a la Obra: Recetas de Fermentados Simples y Deliciosos
Activo
Nutrición al Detalle: ¿Qué Nos Aportan los Fermentados?
Tema: Más Allá de la Receta: Nutrición, Glosario y Recursos
Activo
Dominando el Lenguaje de los Fermentados y Explorando Más Allá
Tema: Más Allá de la Receta: Nutrición, Glosario y Recursos
Activo
Curso ID: 34
Inactivo
Taller: Manejo Consciente del Sobrepeso
Inicio: No definido
Término: No definido
10 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
El Sobrepeso: Más allá de los Números
Tema: Comprendiendo el Sobrepeso y la Transición Consciente
Activo
Principios de Transición Gradual y Empatía
Tema: Comprendiendo el Sobrepeso y la Transición Consciente
Activo
Introducción a la Medicina Tradicional China (MTC) y Ayurveda
Tema: Sabiduría Ancestral para una Alimentación Equilibrada
Activo
Aplicando MTC y Ayurveda en la Alimentación Diaria
Tema: Sabiduría Ancestral para una Alimentación Equilibrada
Activo
Alimentos: Clasificación y Decisiones Inteligentes
Tema: Nutrición Práctica y Placer en la Mesa
Activo
Recetas Saludables y Sabrosas para el Bienestar
Tema: Nutrición Práctica y Placer en la Mesa
Activo
Curso ID: 30
Inactivo
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación
Inicio: No definido
Término: No definido
60 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Anatomía y Fisiología Hepática
Tema: Anatomía, Fisiología y Enfermedad del Hígado Graso
Activo
Hígado Graso: Definición, Clasificación y Factores de Riesgo
Tema: Anatomía, Fisiología y Enfermedad del Hígado Graso
Activo
Diagnóstico del Hígado Graso
Tema: Diagnóstico, Tratamiento y Complicaciones
Activo
Tratamiento y Complicaciones del Hígado Graso
Tema: Diagnóstico, Tratamiento y Complicaciones
Activo
Principios de la Nutrición en el Hígado Graso
Tema: Nutrición y Manejo del Hígado Graso
Activo
Planificación de la Alimentación para el Hígado Graso
Tema: Nutrición y Manejo del Hígado Graso
Activo
Prevención Primaria del Hígado Graso
Tema: Prevención y Estilo de Vida
Activo
Prevención Secundaria y Estilo de Vida
Tema: Prevención y Estilo de Vida
Activo
Curso ID: 32
Inactivo
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso
Inicio: No definido
Término: No definido
30 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Comprendiendo el Hígado Graso: Causas y Consecuencias
Tema: Fundamentos del Hígado Graso y su Prevención
Activo
Diagnóstico, Prevención Temprana y Factores de Riesgo en Chile
Tema: Fundamentos del Hígado Graso y su Prevención
Activo
Principios Nutricionales Clave para el Hígado
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Alimentos Recomendados: Propiedades y Beneficios Hepáticos
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Alimentos a Evitar y Sustituciones Saludables
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Recetas Saludables y Adaptadas al Paladar Chileno
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Planificación de Menús Semanales Equilibrados
Tema: Nutrición Estratégica para la Salud Hepática
Activo
Beneficios de la Actividad Física para el Hígado y la Salud General
Tema: Actividad Física Adaptada y Estilo de Vida Saludable
Activo
Rutinas de Ejercicio para Personas con Poco Tiempo
Tema: Actividad Física Adaptada y Estilo de Vida Saludable
Activo
Hábitos de Vida Saludable y Bienestar Integral
Tema: Actividad Física Adaptada y Estilo de Vida Saludable
Activo
Tratamientos Médicos Convencionales y Complementarios
Tema: Enfoques Terapéuticos y Naturales para el Hígado Graso
Activo
Suplementos Naturales y Terapias Coadyuvantes
Tema: Enfoques Terapéuticos y Naturales para el Hígado Graso
Activo
El Hígado en la Medicina Tradicional China (MTC)
Tema: Perspectivas Holísticas: MTC y Ayurveda
Activo
La Visión Ayurvédica del Hígado y su Equilibrio
Tema: Perspectivas Holísticas: MTC y Ayurveda
Activo
Curso ID: 33
Inactivo
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes
Inicio: No definido
Término: No definido
10 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
La Conexión Salud-Alimentación: Motivación y Evidencia
Tema: Fundamentos para un Cambio Alimentario Consciente
Activo
Sabiduría Ancestral para la Alimentación Moderna: MTC y Ayurveda
Tema: Fundamentos para un Cambio Alimentario Consciente
Activo
Desayunos y Colaciones Energéticas y Equilibradas
Tema: Herramientas Prácticas para la Cocina Saludable
Activo
Almuerzos y Cenas: Platos Principales Nutritivos y Deliciosos
Tema: Herramientas Prácticas para la Cocina Saludable
Activo
Postres y Dulces Saludables: Disfrutar sin Culpa
Tema: Herramientas Prácticas para la Cocina Saludable
Activo
Alimentos Funcionales: Más Allá de la Nutrición
Tema: Navegando el Mundo de los Alimentos: Guías y Estrategias
Activo
Guía Práctica de Alimentos: Clasificación, Calorías e Índice Glicémico
Tema: Navegando el Mundo de los Alimentos: Guías y Estrategias
Activo
Curso ID: 34
Inactivo
Taller: Manejo Consciente del Sobrepeso
Inicio: No definido
Término: No definido
10 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
El Sobrepeso: Más allá de los Números
Tema: Comprendiendo el Sobrepeso y la Transición Consciente
Activo
Principios de Transición Gradual y Empatía
Tema: Comprendiendo el Sobrepeso y la Transición Consciente
Activo
Introducción a la Medicina Tradicional China (MTC) y Ayurveda
Tema: Sabiduría Ancestral para una Alimentación Equilibrada
Activo
Aplicando MTC y Ayurveda en la Alimentación Diaria
Tema: Sabiduría Ancestral para una Alimentación Equilibrada
Activo
Alimentos: Clasificación y Decisiones Inteligentes
Tema: Nutrición Práctica y Placer en la Mesa
Activo
Recetas Saludables y Sabrosas para el Bienestar
Tema: Nutrición Práctica y Placer en la Mesa
Activo
Curso ID: 35
Inactivo
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos
Inicio: No definido
Término: No definido
10 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
¿Qué es la Dieta Keto? Definición y principios
Tema: Fundamentos de la Dieta Cetogénica (Keto)
Activo
Beneficios Potenciales y Mecanismos de Acción
Tema: Fundamentos de la Dieta Cetogénica (Keto)
Activo
Contraindicaciones, Riesgos y Efectos Secundarios
Tema: Fundamentos de la Dieta Cetogénica (Keto)
Activo
Validación Científica y Mitos Comunes
Tema: Evidencia Científica y Abordaje Médico de la Dieta Keto
Activo
Rol del Profesional de la Salud y Monitoreo
Tema: Evidencia Científica y Abordaje Médico de la Dieta Keto
Activo
Planificación y Cuidados al Adoptar la Dieta Keto
Tema: Implementación Práctica y Comparativa de Dietas
Activo
Comparativa de Dietas Saludables: Más allá de Keto
Tema: Implementación Práctica y Comparativa de Dietas
Activo
Principios de una Alimentación Variada y Sostenible
Tema: Implementación Práctica y Comparativa de Dietas
Activo
Curso ID: 43
Inactivo
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena
Inicio: No definido
Término: No definido
10 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Fermentados: Historia, Tipos y su Magia en la Cocina
Tema: Descubriendo el Mundo de los Fermentados y la Microbiota
Activo
Nuestros 'Bichitos' Amigos: La Microbiota y la Salud Digestiva
Tema: Descubriendo el Mundo de los Fermentados y la Microbiota
Activo
Manos Limpias, Fermentados Seguros: Higiene en la Cocina
Tema: Preparación Segura de Fermentados: Higiene y Precauciones Esenciales
Activo
Fermentados para Todos: Precauciones y Adaptaciones
Tema: Preparación Segura de Fermentados: Higiene y Precauciones Esenciales
Activo
El ABC de la Fermentación Casera: Herramientas y Fundamentos
Tema: Manos a la Obra: Recetas de Fermentados Simples y Deliciosos
Activo
Recetario Chileno de Fermentados: Del Kéfir al Chucrut Casero
Tema: Manos a la Obra: Recetas de Fermentados Simples y Deliciosos
Activo
Fermentados en la Mesa: Ideas para el Día a Día Familiar
Tema: Manos a la Obra: Recetas de Fermentados Simples y Deliciosos
Activo
Nutrición al Detalle: ¿Qué Nos Aportan los Fermentados?
Tema: Más Allá de la Receta: Nutrición, Glosario y Recursos
Activo
Dominando el Lenguaje de los Fermentados y Explorando Más Allá
Tema: Más Allá de la Receta: Nutrición, Glosario y Recursos
Activo
Curso ID: 48
Inactivo
Curso de Manipulación Segura de Alimentos
Inicio: No definido
Término: No definido
16 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Principios de Higiene y Protocolos Sanitarios
Tema: Fundamentos de Higiene y Protocolos en Manipulación de Alimentos
Activo
Buenas Prácticas de Manufactura en Contexto Sanitario
Tema: Fundamentos de Higiene y Protocolos en Manipulación de Alimentos
Activo
Higiene Esencial del Manipulador y Entorno Alimentario
Tema: Higiene Personal, de Instalaciones y Medidas Preventivas
Activo
Medidas Preventivas y Manejo de Residuos
Tema: Higiene Personal, de Instalaciones y Medidas Preventivas
Activo
Mecanismos de Contaminación y Deterioro Alimentario
Tema: ¿Cómo se Contaminan y Alteran los Alimentos?
Activo
Inocuidad y Tipos de Contaminación Alimentaria
Tema: ¿Cómo se Contaminan y Alteran los Alimentos?
Activo
Definición y Concepto de ETA
Tema: Prevención y Gestión de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
Activo
Identificación de Causas, Síntomas y Peligros de ETA
Tema: Prevención y Gestión de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
Activo
Técnicas de Conservación y Envasado de Alimentos
Tema: Métodos de Conservación, Envasado y Almacenamiento Seguro
Activo
Buenas Prácticas de Almacenamiento de Alimentos
Tema: Métodos de Conservación, Envasado y Almacenamiento Seguro
Activo
Implementación de un Plan de Control de Plagas
Tema: Gestión Integral de Plagas y Factores Microbianos
Activo
Factores que Afectan la Reproducción de Microorganismos
Tema: Gestión Integral de Plagas y Factores Microbianos
Activo
Introducción al Sistema HACCP y sus Principios
Tema: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Activo
Implementación de Buenas Prácticas de Prevención
Tema: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Activo
Curso ID: 44
Inactivo
Taller Celiacos estilo de vida
Inicio: No definido
Término: No definido
4 horas
0 alumnos
Subtemas Asignados a este Profesor
Introducción a la Celiaquía: Conceptos Clave
Tema: Comprendiendo la Enfermedad Celíaca: Fundamentos y Diagnóstico
Activo
Manifestaciones y Detección de la Celiaquía
Tema: Comprendiendo la Enfermedad Celíaca: Fundamentos y Diagnóstico
Activo
Bases de la Dieta Sin Gluten y Etiquetado
Tema: Navegando la Vida Sin Gluten: Alimentación y Práctica
Activo
Estrategias Prácticas para una Vida Sin Gluten
Tema: Navegando la Vida Sin Gluten: Alimentación y Práctica
Activo
Mitos, Realidades y Autocuidado en Celiaquía
Tema: Gestión del Estilo de Vida Celíaco: Autocuidado y Planificación
Activo
Planificación Personal para la Adherencia
Tema: Gestión del Estilo de Vida Celíaco: Autocuidado y Planificación
Activo
Asignar Curso
Editar Profesor
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