Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes
1. Fundamentos para un Cambio Alimentario Consciente
2 horas
1.1 - La Conexión Salud-Alimentación: Motivación y Evidencia
1.2 - Sabiduría Ancestral para la Alimentación Moderna: MTC y Ayurveda
2. Herramientas Prácticas para la Cocina Saludable
4 horas
2.1 - Desayunos y Colaciones Energéticas y Equilibradas
2.2 - Almuerzos y Cenas: Platos Principales Nutritivos y Deliciosos
2.3 - Postres y Dulces Saludables: Disfrutar sin Culpa
3. Navegando el Mundo de los Alimentos: Guías y Estrategias
3 horas
3.1 - Alimentos Funcionales: Más Allá de la Nutrición
3.2 - Guía Práctica de Alimentos: Clasificación, Calorías e Índice Glicémico