Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso

Este tema introduce al participante en el conocimiento esencial del hígado graso, abarcando sus causas, mecanismos de desarrollo, métodos de diagnóstico y la importancia de la prevención temprana, con un enfoque en la realidad epidemiológica chilena.

- - Definición, tipos, causas, síntomas y diagnóstico del hígado graso. - Prevalencia en Chile y factores de riesgo (obesidad, diabetes, resistencia a la insulina, dislipidemia). - Importancia de la prevención y detección temprana.

Este tema se enfoca en la alimentación como pilar fundamental para la prevención y tratamiento del hígado graso, detallando alimentos recomendados, aquellos a evitar, y proporcionando herramientas prácticas para la elaboración de recetas y menús semanales adaptados al contexto chileno.

- - Macronutrientes y micronutrientes clave para la salud hepática. - Alimentos protectores (antioxidantes, fibra) y alimentos a evitar (azúcares, grasas saturadas, ultraprocesados). - Tablas de alimentos recomendados, recetas saludables chilenas y planificación de menús semanales.

Este tema aborda la importancia de la actividad física y los hábitos de vida saludables como componentes esenciales en la prevención y manejo del hígado graso, ofreciendo herramientas para diseñar rutinas adaptadas a personas con poco tiempo y fomentar el bienestar integral.

- - Beneficios de la actividad física para el hígado y la salud general. - Recomendaciones de la OMS y MINSAL, tipos de ejercicio (cardio, fuerza, flexibilidad). - Rutinas para personas con poco tiempo, manejo del estrés, sueño, hidratación y reducción de tóxicos.

Este tema examina las opciones de tratamiento para el hígado graso, incluyendo terapias médicas convencionales, suplementos naturales y hierbas medicinales, evaluando su eficacia y seguridad como complemento a los cambios de estilo de vida.

- - Tratamientos farmacológicos (vitamina E, pioglitazona, liraglutida, etc.) y terapias emergentes. - Suplementos naturales (cardo mariano, cúrcuma, omega-3) y hierbas medicinales. - Precauciones, consulta médica y advertencias sobre productos no regulados.

Este tema ofrece una visión complementaria del hígado desde la Medicina Tradicional China (MTC) y el Ayurveda, explorando sus conceptos, desequilibrios y principios de bienestar aplicables a la salud hepática integral.

- - Concepto de Hígado en MTC (órgano, emoción, meridiano), desequilibrios y tratamientos (acupuntura, fitoterapia china, dietética). - Concepto de Pitta y Agni en Ayurveda, doshas, alimentos y estilo de vida ayurvédico para el hígado. - Integración de enfoques holísticos con la medicina occidental.