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Gabriela Barrera

Nutricionista

N/A
Calificación Histórica Global
0
Evaluaciones Recibidas
8
Cursos Impartidos
140
Horas Totales de Cátedra

Evolución de Calificación Pedagógica Promedio (Mensual)

Desglose de Desempeño por Subtema Impartido

Curso Subtema Impartido Calificación Promedio N° de Evaluaciones Fecha Última Evaluación
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Principios de Higiene y Protocolos Sanitarios N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Buenas Prácticas de Manufactura en Contexto Sanitario N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Higiene Esencial del Manipulador y Entorno Alimentario N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Medidas Preventivas y Manejo de Residuos N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Mecanismos de Contaminación y Deterioro Alimentario N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Inocuidad y Tipos de Contaminación Alimentaria N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Definición y Concepto de ETA N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Identificación de Causas, Síntomas y Peligros de ETA N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Técnicas de Conservación y Envasado de Alimentos N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Buenas Prácticas de Almacenamiento de Alimentos N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Implementación de un Plan de Control de Plagas N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Factores que Afectan la Reproducción de Microorganismos N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Introducción al Sistema HACCP y sus Principios N/A 0 N/A
Curso de Manipulación Segura de Alimentos Implementación de Buenas Prácticas de Prevención N/A 0 N/A
Taller Celiacos estilo de vida Introducción a la Celiaquía: Conceptos Clave N/A 0 N/A
Taller Celiacos estilo de vida Manifestaciones y Detección de la Celiaquía N/A 0 N/A
Taller Celiacos estilo de vida Bases de la Dieta Sin Gluten y Etiquetado N/A 0 N/A
Taller Celiacos estilo de vida Estrategias Prácticas para una Vida Sin Gluten N/A 0 N/A
Taller Celiacos estilo de vida Mitos, Realidades y Autocuidado en Celiaquía N/A 0 N/A
Taller Celiacos estilo de vida Planificación Personal para la Adherencia N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena Fermentados: Historia, Tipos y su Magia en la Cocina N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena Nuestros 'Bichitos' Amigos: La Microbiota y la Salud Digestiva N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena Manos Limpias, Fermentados Seguros: Higiene en la Cocina N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena Fermentados para Todos: Precauciones y Adaptaciones N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena El ABC de la Fermentación Casera: Herramientas y Fundamentos N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena Recetario Chileno de Fermentados: Del Kéfir al Chucrut Casero N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena Fermentados en la Mesa: Ideas para el Día a Día Familiar N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena Nutrición al Detalle: ¿Qué Nos Aportan los Fermentados? N/A 0 N/A
Taller de Fermentados y Salud Digestiva: Guía Práctica para la Familia Chilena Dominando el Lenguaje de los Fermentados y Explorando Más Allá N/A 0 N/A
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos ¿Qué es la Dieta Keto? Definición y principios N/A 0 N/A
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos Beneficios Potenciales y Mecanismos de Acción N/A 0 N/A
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos Contraindicaciones, Riesgos y Efectos Secundarios N/A 0 N/A
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos Validación Científica y Mitos Comunes N/A 0 N/A
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos Rol del Profesional de la Salud y Monitoreo N/A 0 N/A
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos Planificación y Cuidados al Adoptar la Dieta Keto N/A 0 N/A
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos Comparativa de Dietas Saludables: Más allá de Keto N/A 0 N/A
Taller de Dieta Cetogénica (Keto): Evidencia, Aplicación y Comparativa Saludable para Adultos Chilenos Principios de una Alimentación Variada y Sostenible N/A 0 N/A
Taller: Manejo Consciente del Sobrepeso El Sobrepeso: Más allá de los Números N/A 0 N/A
Taller: Manejo Consciente del Sobrepeso Principios de Transición Gradual y Empatía N/A 0 N/A
Taller: Manejo Consciente del Sobrepeso Introducción a la Medicina Tradicional China (MTC) y Ayurveda N/A 0 N/A
Taller: Manejo Consciente del Sobrepeso Aplicando MTC y Ayurveda en la Alimentación Diaria N/A 0 N/A
Taller: Manejo Consciente del Sobrepeso Alimentos: Clasificación y Decisiones Inteligentes N/A 0 N/A
Taller: Manejo Consciente del Sobrepeso Recetas Saludables y Sabrosas para el Bienestar N/A 0 N/A
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes La Conexión Salud-Alimentación: Motivación y Evidencia N/A 0 N/A
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes Sabiduría Ancestral para la Alimentación Moderna: MTC y Ayurveda N/A 0 N/A
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes Desayunos y Colaciones Energéticas y Equilibradas N/A 0 N/A
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes Almuerzos y Cenas: Platos Principales Nutritivos y Deliciosos N/A 0 N/A
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes Postres y Dulces Saludables: Disfrutar sin Culpa N/A 0 N/A
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes Alimentos Funcionales: Más Allá de la Nutrición N/A 0 N/A
Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes Guía Práctica de Alimentos: Clasificación, Calorías e Índice Glicémico N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Comprendiendo el Hígado Graso: Causas y Consecuencias N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Diagnóstico, Prevención Temprana y Factores de Riesgo en Chile N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Principios Nutricionales Clave para el Hígado N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Alimentos Recomendados: Propiedades y Beneficios Hepáticos N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Alimentos a Evitar y Sustituciones Saludables N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Recetas Saludables y Adaptadas al Paladar Chileno N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Planificación de Menús Semanales Equilibrados N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Beneficios de la Actividad Física para el Hígado y la Salud General N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Rutinas de Ejercicio para Personas con Poco Tiempo N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Hábitos de Vida Saludable y Bienestar Integral N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Tratamientos Médicos Convencionales y Complementarios N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso Suplementos Naturales y Terapias Coadyuvantes N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso El Hígado en la Medicina Tradicional China (MTC) N/A 0 N/A
Prevención y Alimentacion funcional para el Hígado Graso La Visión Ayurvédica del Hígado y su Equilibrio N/A 0 N/A
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación Anatomía y Fisiología Hepática N/A 0 N/A
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación Hígado Graso: Definición, Clasificación y Factores de Riesgo N/A 0 N/A
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación Diagnóstico del Hígado Graso N/A 0 N/A
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación Tratamiento y Complicaciones del Hígado Graso N/A 0 N/A
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación Principios de la Nutrición en el Hígado Graso N/A 0 N/A
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación Planificación de la Alimentación para el Hígado Graso N/A 0 N/A
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación Prevención Primaria del Hígado Graso N/A 0 N/A
Higado Graso: Prevención, Tratamiento y Alimentación Prevención Secundaria y Estilo de Vida N/A 0 N/A