Estación de Trabajo IA
Subtema: "Recetas Saludables y Sabrosas para el Bienestar" (ID: 200)
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Descripción
Este subtema es un taller práctico donde los participantes aprenderán a preparar recetas saludables que no sacrifican el sabor. Se enfoca en técnicas culinarias que realzan los sabores naturales de los ingredientes, adaptando platos tradicionales y creando nuevas opciones que apoyen el manejo del sobrepeso de manera placentera y sostenible.
¿Qué se enseñará?
- - Técnicas culinarias para maximizar el sabor y el valor nutricional de los alimentos. - Un repertorio de recetas fáciles de preparar y adaptables a diferentes gustos. - Cómo sustituir ingredientes menos saludables por opciones nutritivas sin perder el gusto.
Contenido Adicional
- - Principios de cocina saludable: cocciones, uso de grasas, sal y azúcares. - Recetas para desayunos energéticos y nutritivos. - Opciones de almuerzos y cenas equilibradas y variadas. - Snacks saludables y antojos conscientes. - Adaptación de recetas tradicionales chilenas a versiones más saludables.
¿Qué aprenderá?
- - Preparar comidas deliciosas y nutritivas que apoyen el manejo del peso. - Desarrollar creatividad en la cocina para innovar con ingredientes saludables. - Disfrutar de la alimentación consciente como una experiencia placentera.
Verbo de Bloom
Criterios de Evaluación
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