Taller de Cocina Saludable para el Manejo de Sobrepeso y Diabetes
La Conexión Salud-Alimentación: Motivación y Evidencia
Gabriela Barrera
Título del Subtema
Descripción
Se analizará el impacto de la alimentación en el sobrepeso y la diabetes, presentando argumentos motivacionales y evidencia científica para un cambio de estilo de vida.
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URL de Video (YouTube, Vimeo, etc.)
Contenido
- - Epidemiología del sobrepeso y la diabetes en Chile. - Impacto de la dieta occidental en la salud metabólica. - Beneficios de una alimentación consciente y gradual. - Estrategias motivacionales para el cambio de hábitos.
Contenido para Presentación (IA)
¿Qué se enseñará?
- - Datos actuales sobre sobrepeso y diabetes en Chile (MINSAL). - La relación entre el consumo de ultraprocesados y enfermedades crónicas. - Técnicas de coaching motivacional para la adopción de nuevos hábitos. - Ejemplos de casos de éxito en transiciones alimentarias graduales.
¿Qué aprenderá?
- - Identificar la magnitud del problema de salud pública en Chile. - Comprender la necesidad de un cambio alimentario para prevenir o revertir condiciones. - Desarrollar una mentalidad positiva hacia la transformación de hábitos. - Valorar la paciencia y la progresión en el camino hacia una mejor salud.
Horas de la Actividad
Teóricas
Prácticas
E-learning
Valor de la Actividad
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